Il ristorante Solitary offre esperienze di cena nel cuore dell’incantevole natura del Lago Saimaa, immerso nella pace della natura e lontano dalla frenesia del resto del mondo.

Cibo delizioso, un’atmosfera calda e ottime bevande: questa è la base di tutto ciò che facciamo. Per noi, la parola solitary non rappresenta solo la posizione appartata del ristorante, ma anche il coraggio di seguire la nostra strada e di affidarci al nostro stile e al nostro modo di fare. Oltre a una cucina eccellente, per noi è fondamentale offrire ai nostri ospiti un servizio di alto livello in un’atmosfera accogliente e familiare.

Al centro della nostra attività c’è la collaborazione con la comunità locale. A Rantasalmi e nei comuni limitrofi esiste una straordinaria tradizione e competenza nella produzione alimentare e nella cucina, da cui traiamo ispirazione. Lavoriamo a stretto contatto con piccoli produttori locali, come cacciatori, pescatori e agricoltori. Riceviamo piccole quantità di specialità locali e sviluppiamo il menu in base a ciò che è disponibile in ogni stagione.

Sono disponibili un Chef’s Menu da 3 o 5 portate, oltre a piatti à la carte.

Il nostro ristorante si trova nell’area del Kuru Resort, nelle immediate vicinanze del Nature Hotel & Spa Resort Järvisydän. Accogliamo con piacere anche ospiti esterni ai resort: siete quindi calorosamente invitati, sia da vicino che da lontano.

Si prega di notare che, poiché l’intera area del Kuru Resort è riservata agli adulti, il nostro ristorante può servire esclusivamente ospiti maggiorenni.